"Кампари TON": что такое и как правильно его пить

В основном Сampari достаточно узнаваем за счет своего непревзойденного рубинового цвета, который отлично заметен в бутылке. Своеобразный привкус данного напитка запоминается надолго даже после первого употребления. Его известность регулярно возрастает по всему миру, и уже все реже можно услышать вопрос: «А что такое Кампари?». Однако его потребление потребует конкретной культуры. Ведь от этого в значительной степени находится в зависимости целостность вкусовых ощущений. 

Так все же, что это такое? 

Bitter Сampari это 25% ликер, который производят в Италии из 20 разновидностей плодов фруктов, пряностей и различных трав. Изготовитель хранит в тайне его рецепт, общеизвестно только то, что горчинка вызвана входящим в состав горьким апельсином из средиземноморья. 

Цвет ликера на сегодняшний день достигается благодаря искусственным пигментам, а до 2006 г. применялся натуральный кармин. Стоит также отметить, что длительное время бытовало мнение, что в нем содержится галлюциногенный наркотик, однако по итогу многочисленных исследований данный слух не подтвердился. 

Собственным наименованием Сampari обязан Гаспаре Кампари, который был собственником кондитерского ларька и обожал совмещать спиртные напитки. Именно он в 1860-м г. разработал его рецептуру и, оценив великолепные возможности, создал масштабное производство. 

Пить Ликер Сampari: Как правильно? 

1. Без добавок. Для того чтобы способствовать улучшению аппетита, остуженный ликер следует пить перед пищей. Достаточным будет лишь 20-30 мл. Сampari в чистом в виде. Пить его нужно маленькими глотками из рюмочек с кубиками льда, а заедать различными фруктами, но лучше именно цитрусовыми. 
2. В разведенном варианте. Он разводится разными свежевыжатыми соками в пропорции 2:1. Наиболее хорошо подходят сок из цитрусовых или вишни. В данном варианте горечь и крепость почти пропадет. В жару это незаменимый напиток позволяющий утолить жажду. Посредством совмещения со спиртным 1:1 выходят прекрасные коктейли.

Некоторые рецепты, которые можно приготовить дома 

1. Negroni. В фужер налить 30 гр. Сampari 20 гр. джина и 30 гр. белого вермута. В качестве украшения можно применить кусочек лимона или апельсина. 
2. Белый Сampari. В фужер с кубиками льда налить 50 гр. сухого белого вина и 20 гр. Сampari. Затем осторожно перемешать.

МЫ СМЕШИВАЕМ ЕГО С ТОНИКОМ И УЖЕ ТОЧНО ЗНАЕМ, ЧТО ЭТО ВКУСНО.

Больше интересных статей от Анти кинотеатра «Rockfellow» можно найти в Разделе «Блог».