Апероль-Джус: что это такое, состав, как пить

Апероль-Джус алкогольный напиток итальянского происхождения. Он изобретен в 1919 году падуанцами: Луиджи и Сильвио Барбьери. При этом данный слегка горький декокт с присущим тоненьким мандариновым благоуханием, стал покорять сердца жителей Италии только по окончанию Второй Мировой войны. Вызвано это было его относительной дешевизной и превосходной возможностью облагораживать немного грубые белые вина. Известность же во всем мире он приобрел лишь по наступлению 21 века, как необходимый коктейльный компонент.

Апероль-Джус: крепость и рецептура

Данный аперитив, в связи с условным присутствием в нем сахара, зачастую именуют ликером. Но по собственным характерным чертам он более склонен, относится к распространенным биттерам. В его составе около 30 ингредиентов. Среди которых: горький апельсин, плоды хинного дерева, ряд трав и так далее. Безусловно, рецептура придерживается в тайне. Так собственники организации Campari Group, которые стали владельцами марки, официально пообещали не разглашать и не вносить изменения в первоначальный состав и его соотношения.
Традиционно крепость 11 градусов. Исключением из правил считается только вариант для экспорта, который учитывает особенности рынка Германии.

Как определить что Апероль не подделка

Каждый разрекламированный бренд зачастую имеет множество подделок. При приобретении необходимо обращать внимание на следующие моменты: Персональные бутылки из бесцветного стекла. На внешней стороне бутылки, напрямую имеет место быть гравирование «Aperol». Имеется синяя пробка с персональным лого и надписью по кругу вверху. Этикетки должны быть качественно исполнены, а также иметься акцизная марка.

Как правильно пить Апероль

По замыслу его авторов, его необходимо потреблять перед приемом пищи из остуженных рюмочек или же с кубиками льда. Этот напиток не требуется в закуске. Но при этом в качестве ее можно использовать ломтик апельсина.
При этом стоит отметить, что он наиболее часто применяется в составе простых миксов с кубиками льда. При присутствии напитков с низким содержанием спирта, его доля 1/3 или 1⁄4. В паре же с алкогольными напитками, составляет 2/3. Однако классикой являются коктейли. Наиболее популярный «Апероль шпритц», который принес ему славу по всему миру.

В антикинотеатре Rockfellow цитрусовый аперетив продается с соком и долькой апельсина. Осторожно! Можно выпить очень много и остаться у нас жить)

Больше интересной информации о нашей коктейльной карте Вы можете найти в Разделе «Блог».