Апероль-Джус: що це таке, склад, як пити

Апероль-Джус алкогольний напій італійського походження. Він винайдений в 1919 році падуанци: Луїджі і Сільвіо Барбьері. При цьому даний злегка гіркий декокт з властивим тоненьким мандариновий пахощами, став підкорювати серця жителів Італії тільки по закінченню Другої Світової війни. Викликано це було його відносною дешевизною і чудовою можливістю покращувати трохи грубі білі вина. Популярність же у всьому світі він придбав лише з настанням 21 століття, як необхідний коктейльний компонент.

Апероль-Джус: фортеця і рецептура

Даний аперитив, в зв'язку з умовним присутністю в ньому цукру, часто називають лікером. Але за власними характерними рисами він більш схильний, відноситься до поширених біттери. У його складі близько 30 інгредієнтів. Серед яких: гіркий апельсин, плоди хінного дерева, ряд трав і так далі. Безумовно, рецептура дотримується в таємниці. Так власники організації Campari Group, які стали власниками марки, офіційно пообіцяли не розголошувати і не вносити зміни до складу попередньої і його співвідношення.
Традиційно фортеця 11 градусів. Винятком з правил вважається тільки варіант для експорту, який враховує особливості ринку Німеччини.

Як визначити що Апероль не підробка

Кожен розрекламований бренд часто має безліч підробок. При придбанні необхідно звертати увагу на такі моменти: Персональні пляшки з безбарвного скла. На зовнішній стороні пляшки, безпосередньо має місце бути гравірування «Aperol». Є синя пробка з персональним лого і написом по колу вгорі. Етикетки повинні бути якісно виконані, а також бути акцизна марка.

Як правильно пити Апероль

За задумом його авторів, його необхідно споживати перед прийомом їжі з остудженому чарочок або ж з кубиками льоду. Цей напій не потрібно в закусці. Але при цьому в якості її можна використовувати скибочку апельсина.
При цьому варто відзначити, що він найбільш часто застосовується в складі простих міксів з кубиками льоду. При присутності напоїв з низьким вмістом спирту, його частка 1/3 або 1/4. У парі ж з алкогольними напоями, становить 2/3. Однак класикою є коктейлі. Найбільш популярний «Апероль шпрітц», який приніс йому славу по всьому світу.

У антікінотеатре Rockfellow цитрусовий аперетив подається з соком і часточками апельсину. Обережно! Можна випити дуже багато і залишитися у нас жити)

Більше цікавої інформації про нашу коктейльній карті Ви можете знайти в розділі «Блог».