Плантатор є найстарішим варіантом ромового пуншу. І є досить популярним серед наших гостей. Всього за кілька днів він побив рекорди продажів в Антікінотеатре Рокфеллоу на Андріївському.
Пунш плантатора вважається досить знаменитим спиртним напоєм на основі рому. Історія його виникнення до кінця не звідана, але думку багатьох експертів швидше пов'язана з Ямайкою. З 100% упевненістю можна тільки говорити, що 1-е згадка про даний алкогольному напої надруковано у виданні NewYorkTimes (1908 рік). А ось щодо походження є ряд припущень.
Згідно з першою він з'явився в барі готелю Planters Hotel (Південна Кароліна). За іншою з версій його винахідником є кохана ямайського плантатора, яка створила алкогольний напій з метою вгамування спраги. Третя версія автором вважає Фреда Л.Майерза, який організував виготовлення рому на Ямайці і пригощали всіх пунш плантатора.
Рецептів плантаторів є велика кількість. При цьому в численних популярних видавництвах варіації приготування напою сильно відрізняються. Загальноприйнятим вважається лише ром, будь-якої сік цитруса, цукор і холодна вода.
Відповідно до Міжнародної асоціації барменів це: 45 мл рому, 35 мл соку апельсина або ананаса, 20 мл соку лимона, 10 мл Гренадіни і 10 мл сиропу на основі цукру перемішуються в шейкері з кубиками льоду. Отриманий напій розливається по великим склянках, туди ж додають пару крапельок Ангостури. Даний напій може бути прикрашений шматочками лимона, ананаса або ж вишенькою.
Більше цікавих статей Ви можете знайти в розділі "Блог".
400600
150250
Обговорення
0
Коментарів немає